           |
Kultiviert: Seit 5000 Jahren, eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt
Herkunft: Zentralasien
Familie: Liliengewächse
Verwandtschaft: Spargel, Porree, Zwiebel, Schnittlauch, Bärlauch
Innere Werte: Kohlenhydrate, Eiweiß, Calcium, Phosphor, Eisen, Selen, Vitamin B1 und C, Niacin; ätherisches Öl: Alliin, Allicin
Wirkung: antiseptisch, schweißtreibend und schleimlösend
