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Lebensmittel sind kostbar
Startseite > Salzburger Warenkorb > Kohlsprossen

Kohlsprossen sind nicht jedermanns Sache - aber gesund sind diese kleinen grünen Kohlsprossen auf jeden Fall.

Kultiviert: Seit 150 Jahren
Herkunft: Region um Brüssel
Familie: Kreuzblütler
Verwandtschaft: Chinakohl, Radieschen, Rettich, Kren, Broccoli, Grünkohl, Kohl, Kohlrabi, Kresse, Karfiol, Rotkraut, Weißkraut
Innere Werte: Kalium, Magnesium, Calcium, Phosphor, Eisen, Provitamin A, Vitamin C, B-Vitamine, Eiweiß, Ballaststoffe
Wirkung: leicht verdaulich; ein hoher Vitamin-Gehalt hilft, das Immunsystem zu stärken.

 

 

 

 

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