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Lebensmittel sind kostbar
Startseite > Salzburger Warenkorb > Spinat

In den letzten Jahren hat er endgültig seinen Ruf als „Kinderschreck“ abgelegt und die Herzen der Feinschmecker erobert.

Immer öfter findet man Spinat auf den Speisekarten der Spitzenköche - sei es zart gedünstet, raffiniert in Teigwaren gefüllt oder sogar roh als Salat!

Er ist reich an Vitaminen, Kalium und Magnesium und kann das Immunsystem stärken. Außerdem regt er die Verdauung an, weshalb ihn die Franzosen auch „Besen des Magens" nennen.

 

Spinat hat's immer „eilig"!
So gesund Spinat ist, so schnell verliert er auch seine wertvollen Inhaltsstoffe! Deshalb beim Einkauf auf möglichst knackige, tiefgrüne Blätter achten und nicht zu lange lagern! Stattdessen blanchieren und dann einfrieren! Am besten ist es, ihn gleich nach der Zubereitung frisch zu genießen.

 

 

 

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