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Salzburger Nockerl

Mengenangabe: 4
Speiseart: Hauptspeisen
Jahreszeit: ganzjährig
Schwierigkeit: Anfänger
Zutaten:

10 Eiweiß
60 g Zucker
2 Zitronenschalen
6 Eigelb
40 g Milch

 

Zubereitung

Das Eiweiß mit dem Zucker steif schlagen und die restlichen Zutraten vorsichtig unterheben.
In gebutterter und gezuckerter feuerfesten Form ca. 12 Minuten bei 180° backen

 

 


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